Sem dúvida que os hambúrgeres estão a dar cartas e os chefs apostam cada vez mais neste mercado de fast food mas com pinta.
Em Lisboa há alguns casos e o mais recente é o Cais da Pedra do chef Sá Pessoa. É um espaço que segue a linha dos vizinhos, descontraído, acolhedor e com vista para o rio. Com a chegada da Primavera não podiamos pedir mais.
Eu optei pelo hambúguer de salmão em bolo de caco de alfarraba. É bom, mas nada de extraordinário. O salmão tinha umas pedrinhas de sal a mais. Gostei mais do hambúguer do vizinho da frente, o tradicional com bacon & egg... guloso :) Para uma próxima fica a oportunidade de experimentar os cocktails!
De qualquer das formas estes espaços na moda não deixam para trás algumas maravilhosas hamburgarias de Lisboa. É o caso da Hambugaria do Bairro e Honorato.
quarta-feira, 1 de maio de 2013
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